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我所民事业务部程丽为高新区学校食品安全提升班做专题培训

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        近日,我所民事业务部程丽应邀为泰安市市场监督管理局高新区分局举办的“高新区2021年度第二次学校食品安全大提升专题培训班”进行食品安全领域的相关法律、法规培训,参加本次培训的人员有高新区获得餐饮许可的学校负责人、分管领导、食品安全管理员、集体配餐单位及中央厨房负责人、市场监管局科所负责人等共计100余位同志。


        本次专题培训中,程丽首先强调了食品安全特别是校园食品安全的重要性,随后结合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律规定、典型的食品安全事件及自身的管理经验,对《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等规章进行了重点讲解,同时为大家指出了食品安全管理工作中容易出现的问题,提出了具有操作性的防控措施,对参会单位做好食品安全管理工作起到了一定的指导作用。 

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